Como conservar o leite ordenhado?

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Como conservar o leite ordenhado?

Mensagem  Admin em Sex Jan 23 2009, 06:11

Utilize frascos de vidro de boca larga, limpos e com tampa plástica. Retire o papelão da parte interna da tampa e ferva por 15 minutos, o frasco e a tampa, e após isso deixe-os secar com a boca virada para baixo sobre um pano de prato limpo e passado a ferro. Congele o leite retirado imediatamente.
Os prazos para armazenamento são os seguintes:
Temperatura ambiente: 8 horas
Geladeira (2º a 8ºC): 24 horas no fundo da primeira prateleira
Freezer (-15 a -18ºC): 1 mês

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